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嘉興粽子營養價值,嘉興粽子為什么好吃

發布日期:2018-05-17


都說嘉興粽子好,那么嘉興的粽子都有什么營養價值呢?

五芳齋粽子的營養價值到底怎么樣呢? 

一、 糯米有收澀作用,對尿頻、盜汗有較好的食療效果。

豬后腿肉嘉興粽子營養價值,嘉興粽子為什么好吃

二、糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等,營養豐富,為溫補強壯食品,具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效,對脾胃虛寒,食欲不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用;

豬后腿肉嘉興粽子營養價值,嘉興粽子為什么好吃

   豬肉是目前人們餐桌上重要的動物性食品之一。因為豬肉纖維較為細軟,結締組織較少,肌肉組織中含有較多的肌間脂肪,因此,經過烹調加工后肉味物別鮮美。

嘉興粽子最著名的是鮮肉粽,糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等,營養豐富,為溫補強壯食品,具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效,對脾胃虛寒,食欲不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用;豬肉可提供優質蛋白質、必需的脂肪酸、血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。

粽子圖冊糯米又叫江米,是家常經常食用的糧食之一,因其香糯黏滑,常被用以制成風味小吃,深受大家喜愛。逢年過節很多地方都有吃年糕的習俗。正月十五的元宵也是由糯米粉制成的。

五芳齋粽子新聞出自:http://www.571487.live

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